Экологическая характеристика традиционного питания северных и южных финнов
В статье представлен материал о традиционном питании северных и южных финнов. Проведено сравнение употребляемых продуктов питания; даны обоснования компонентам химического состава продуктов на уровне физиологии человека, их роль в сохранении здоровья. Приведено исследование состава наиболее употребляемых продуктов популярных марок у северных и южных финнов.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы. Вход / Регистрация
Описание документа
Непаридзе Е. С. Экологическая характеристика традиционного питания северных и южных финнов [Электронный ресурс] / Е. С. Непаридзе, Е. С. Галашова // Туризм и образование: исследования и проекты : материалы II Всероссийской научно-практической конференции (23—24.11.2017 г.) / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования Петрозав. гос. ун-т. — Электрон. ст. — Петрозаводск : Изд-во ПетрГУ, 2018. — С. 315—319.
Издатель: Издательство ПетрГУ
Copyright: Петрозаводский государственный университет
Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов
Cookies и других пользовательских данных, в соответствии с Политикой конфиденциальности