|
| Дианова Елена Васильевна |
| История повседневности : общественное питание (XIX – первая треть ХХ века) | | : учебное пособие |  | Издание знакомит с идеями социалистов-утопистов XIX в., их теорией социетарного общепита, организацией общественного питания до революции 1917 г., в период политики «военного коммунизма» и при нэпе; показывает роль общепита в борьбе за новый быт и равноправие женщин, в выполнении планов первых пятилеток. Учебное пособие адресовано студентам, изучающим курс «История советской повседневности», а также всем, кто интересуется историей России. |
|  Просмотреть полный текст документа | |
Отзывы читателей (0)
| |
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы. Вход / Регистрация |
|
|
|
|
