Данные Dubline Core
DC.Title:
Консервирование пищевых продуктов методом ингибирования
DC.Title.Alternative
DC.Creator
Мойсеенко Роберт Александрович
DC.Subject
36
DC.Subject.keyword
Техника, пищевая промышленность, консервирование, пищевые продукты, патентная база, ингибирование
DC.Description.abstract
При консультациях доцента ПетрГУ А. С. Васильева (автора 104 изобретений и патентов на полезные модели) в настоящей работе особое внимание уделено патентам в области консервирования пищевых продуктов методами ингибирования.
DC.Description.tableOfContents
DC.Publisher.CorporateName
Издательство ПетрГУ
DC.Publisher.CorporateName.Address
DC.Contributor
DC.Type
Text.Article
DC.Format
PDF
DC.Identifier
http://elibrary.petrsu.ru/books/42958
DC.Source
http://elibrary.petrsu.ru/books/42958
DC.Language
Русский
DC.Coverage
DC.Rights
Петрозаводский государственный университет