Электронная библиотека Республики Карелия
Каталог
Поиск
Авторы
Обратная связь
Каталог
Поиск:
Вход
|
Регистрация
Астрономия
Библиотечное дело
Биология
Военное дело
География
Геология
Геофизика
Досуг
Земля в целом
Искусство
История
Картография
Культура
Культурология
Литературоведение
Математика
Медицина
Механика
Музеи и архивы
Наука
Научно-информационная деятельность
Образование
Общественные науки
Педагогика
Политика
Право
Психология
Религия
СМИ и книжное дело
Сельское и лесное хозяйство
Спорт
Техника
Физика
Филология в целом
Философия
Фольклор
Химия
Художественная литература
Экономика
Языкознание
Специальные разделы:
Редкие книги
Аспиранту
Финно-угрика
Периодические и продолжающиеся издания
Великая Отечественная война
История государственности Карелии
Православные книги
Электронные научные журналы
История ПетрГУ
Аудиокниги
Видеолекции
Раздел: 
Техника
Пищевые производства
Документы
Автор
Название
Формат
Год издания
Васильев Алексей Сергеевич
,
Суханов Юрий Владимирович
,
и др.
Дозирование в пищевой промышленности: зарубежные патенты
Документ PDF
2019
Штыков Алексей Сергеевич
,
Гостев Кирилл Валерьевич
Использование физических эффектов: консервирование пищевых продуктов
Документ PDF
2019
Мойсеенко Роберт Александрович
Консервирование пищевых продуктов методом ингибирования
Документ PDF
2019
Мойсеенко Роберт Александрович
Консервирование пищевых продуктов: использование консервантов при производстве функциональных продуктов
Документ PDF
2019
Смирнова Людмила Олеговна
Контроль за качеством пищевого сырья и пищевых продуктов на основных стадиях их заготовки, производства, хранения
Документ PDF
2019
Комлык Ирина Петровна
Молочное дело. Ч. I. Молоковедение
Документ PDF
2020
Комлык Ирина Петровна
Молочное дело. Часть 1. Молоковедение
Документ PDF
2008
Комлык Ирина Петровна
Молочное дело. Часть 2. Технология молока и молочных продуктов.
Документ PDF
2009
Шегельман Илья Романович
,
Щукин Павел Олегович
,
и др.
Направления исследований по разработке сквозных технологий производства функциональных продуктов, повышающих продовольственную безопасность северных регионов России
Документ PDF
2019
Шегельман Илья Романович
,
Кирилина Валентина Михайловна
,
и др.
О роли сквозных технологий заготовки пищевого сырья и производства из него функциональных пищевых продуктов при решении проблем продовольственной безопасности в условиях Севера России
Документ PDF
2019
Шегельман Илья Романович
,
Гаврилова Ольга Ивановна
,
и др.
О формировании базы знаний в области использования проращенных семян в пищевой промышленности
Документ PDF
2018
Суханов Юрий Владимирович
О формировании базы знаний в области технологий для гидротермической обработки и обезвоживания пищевого сырья при производстве функциональных пищевых продуктов
Документ PDF
2019
Годинов Антон Николаевич
Обогащение пищевых продуктов и кормов: использование селена
Документ PDF
2019
Кирилина Валентина Михайловна
,
Блажевич Любовь Евгеньевна
,
и др.
Обоснование разработки перспективного функционального продукта, обогащенного йодом
Документ PDF
2019
Крупко Андрей Михайлович
,
Кузнецов Алексей Владимирович
Особенности транспортировки продуктов питания и пищевого сырья
Документ PDF
2018
Шегельман Илья Романович
,
Гаврилова Ольга Ивановна
,
и др.
Плазменные технологии при сквозных технологиях заготовки пищевого сырья и производстве функциональных пищевых продуктов
Документ PDF
2018
Зайцев Дмитрий Олегович
,
Вапиров Владимир Васильевич
,
и др.
Программы методик анализа макро- и микроэлементов в функциональных пищевых продуктах
Документ PDF
2019
Новожилова Ольга Александровна
Рабочая тетрадь по дисциплине «Экспертиза и оценка товаров растительного происхождения» для студентов ΙΙΙ курса направления подготовки «Товароведение». Ч. 1: Товароведение и экспертиза зерномучных товаров.
Документ PDF
2014
Новожилова Ольга Александровна
Рабочая тетрадь по дисциплине «Экспертиза и оценка товаров растительного происхождения» для студентов ΙΙΙ курса направления подготовки «Товароведение». Часть 2. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров и продуктов их переработки
Документ PDF
2014
Гаврилов Тиммо Александрович
Совершенствование процесса измельчения мясо-рыбного сырья
Документ PDF
2017
[
Предыдущая] Страница [
1
][
2
] [
Следующая
]
[
Каталоги
] [
Моя коллекция
] [
Расширенный поиск
] [
Добавить ресурс
] [
Обратная связь
] [
О проекте
] [
Пользовательское соглашение
]
Программно-техническое сопровождение: Петрозаводский государственный университет, 1998-2021
Ресурсы предоставляют:
Петрозаводский государственный университет
(1998-2021);
Национальная библиотека Республики Карелия
(1998-2021);
Карельская государственная педагогическая академия
(2007-2013);
Проект "Фольклорно-литературное наследие Русского Севера"
(2010-2011)
Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов Cookies и других пользовательских данных, в соответствии с
Политикой конфиденциальности