Бизнес-планирование в туризме и гостеприимстве. Маркетинг и технико-экономическое обоснование культурного туризма
учебное пособие для студентов кафедры туризма
Учебное пособие представляет собой модуль (часть) учебной дисциплины «Бизнес-план предприятий туризма». Здесь дана характеристика центрального раздела бизнес-плана туристской фирмы, определяющего ее конкурентоспособность в рамках экономики национального государства. Представлены современные маркетинговые подходы и методы технико-экономического обоснования для ценообразования малого предпринимательства на предприятиях туризма, с использованием примеров Республики Карелия. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению бакалавриата 101100 «Туризм» и «Гостиничное дело».