Болгов Анатолий Ефремович, Лепешева Ирина Алексеевна, Штеркель Светлана Геннадьевна
Скотоводство. Часть 2. Мясное скотоводство
рабочая тетрадь для обучающихся по направлению подготовки бакалавриата «Зоотехния»
В рабочей тетради рассматриваются категории упитанности, учет и оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота. Студенты изучают технологию производства говядины на промышленном комплексе.
Только зарегистрированные пользователи могут читать полные тексты и оставлять комментарии. Пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Описание документа
Скотоводство : рабочая тетрадь для обучающихся по направлению подготовки бакалавриата «Зоотехния» / сост. А. Е. Болгов, И. А. Лепешева, С. Г. Штеркель. — Петрозаводск : Изд-во ПетрГУ, 2018. — Ч. 2 : Мясное скотоводство. — [38] с. — URL: http://elibrary.petrsu.ru/books/29683 (дата обращения: 05.12.2025)
Издатель: Издательство ПетрГУ
Copyright: Петрозаводский государственный университет
Место издания: Петрозаводск
Год издания: 2018