Болгов Анатолий Ефремович, Лепешева Ирина Алексеевна, Штеркель Светлана Геннадьевна
Скотоводство. Часть 2. Мясное скотоводство
рабочая тетрадь для обучающихся по направлению подготовки бакалавриата «Зоотехния»
В рабочей тетради рассматриваются категории упитанности, учет и оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота. Студенты изучают технологию производства говядины на промышленном комплексе.
Только зарегистрированные пользователи могут читать полные тексты и оставлять комментарии. Пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Описание документа
Скотоводство. Рабочая тетрадь для обучающихся по направлению подготовки бакалавриата «Зоотехния». [В 2 частях]. Часть 2. Мясное скотоводство / сост.: А. Е. Болгов, И. А. Лепешева, С. Г. Штеркель. — Петрозаводск : Издательство ПетрГУ, 2023. — [36] с. : табл. — URL: http://elibrary.petrsu.ru/books/62904 (дата обращения: 05.12.2025)
Издатель: Издательство ПетрГУ
Copyright: Петрозаводский государственный университет
Место издания: Петрозаводск
Год издания: 2023