Данные Dubline Core
Ляшков Павел Олегович
30.6
Физико-химическая биология, бактериальные клетки, лактобактерии, нанонити, электроспиннинг, биосовместимый материал, пробиотики, иммобилизация, ингибирующий эффект, Lactobacillusacidophilus, нанофизика
В работе рассматривается способ синтеза нановолокон из биосовместимых материалов и использование полученных структур для закрепления (иммобилизации) пробиотических культур Lactobacillusacidophilus. Нанонити получены из растворов с различным содержанием ацетата цинка и поливинилпирролидона (PVP). По результатам эксперимента доказано положительное влияние нанонитей PVP на жизнеспособность и активность бактерий в состоянии иммобилизации. Нанонити PVP c цинком оказали ингибирующий эффект на жизнеспособность клеток лактобактерий.