Данные Dubline Core
DC.Title:
Оптимизация способа получения протеаз из отходов товарного форелеводства
DC.Title.Alternative
DC.Creator
Чечкова Наталья Александровна
DC.Subject
28.087
DC.Subject.keyword
ферменты, биоконверсия, коллагеназы, отходы товарного форелеводства (ОТФ), протеазы, протеолитики, Clostridium
DC.Description.abstract
Исследование посвящено изучению биоконверсии отходов под действием специфической группы микроорганизмов, обладающей широким спектром продуктов метаболизма, включая протеазы. Технология получения микробных протеаз базируется на коротком жизненном цикле бактерий; длительном хранении фермента, исключающим потерю активности; простом способе очистки целевого продукта...
DC.Description.tableOfContents
DC.Publisher.CorporateName
Издательство ПетрГУ
DC.Publisher.CorporateName.Address
DC.Contributor
DC.Type
Text.Article
DC.Format
HTML
DC.Identifier
http://elibrary.petrsu.ru/books/69311
DC.Source
http://elibrary.petrsu.ru/books/69311
DC.Language
Русский
DC.Coverage
DC.Rights
Петрозаводский государственный университет