Данные Dubline Core
DC.Title:
Разработка продуктов питания для жителей Северных территорий
DC.Title.Alternative
DC.Creator
Никишова Таисия Эдуардовна
DC.Subject
51.23
DC.Subject.keyword
витамины, минералы, продукты питания, нутриенты
DC.Description.abstract
В данной работе представлено описание разработки продуктов питания, сбалансированных по витаминно-минеральному составу, для жителей Северных территорий. Приводится описание разработанного продукта «рыбный суп». Разработанный рыбный суп содержит большое количество витаминов и минералов. Особенно много в разработанном продукте содержится витамина А, витамина В3, витамина В12, витамина К, витамина D, натрия, калия, магния, фосфора, железа.
DC.Description.tableOfContents
DC.Publisher.CorporateName
DC.Publisher.CorporateName.Address
DC.Contributor
DC.Type
Text.Article
DC.Format
PDF
DC.Identifier
http://elibrary.petrsu.ru/books/80006
DC.Source
http://elibrary.petrsu.ru/books/80006
DC.Language
Русский
DC.Coverage
DC.Rights