Новожилова Ольга Александровна
Экспертиза и оценка товаров растительного происхождения. Часть 2. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров и продуктов их переработки
Рабочая тетрадь по дисциплине «Экспертиза и оценка товаров растительного происхождения» для студентов 3-го курса направления подготовки «Товароведение».
Только зарегистрированные пользователи могут читать полные тексты и оставлять комментарии. Пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Описание документа
Рабочая тетрадь по дисциплине «Экспертиза и оценка товаров растительного происхождения» для студентов 3 курса направления подготовки «Товароведение» / cост. : О. А. Новожилова. — Петрозаводск : Изд-во ПетрГУ, 2014. — Ч. 2 : Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров и продуктов их переработки. — [69] с. — URL: http://elibrary.petrsu.ru/books/20682 (дата обращения: 05.12.2025)
Издатель: Издательство ПетрГУ
Copyright: Петрозаводский государственный университет
Место издания: Петрозаводск
Год издания: 2014