Автор, известный специалист в области интродукции растений и северо-кавказской кухни, постулирует принципы современного питания, излагает особенности обращения с исходным кулинарным материалом, предлагает ряд уникальных рецептов, способствующих укреплению здоровья.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы. Вход / Регистрация
Описание документа
Карпун Ю. Н. Кулинарные советы дилетанта со стажем / Ю. Н. Карпун. – DOI 10.15393/j4.art.2014.2462. – Текст : электронный // Hortus Botanicus : международный электронный журнал ботанических садов. – 2014. – Т. 9. – С. 159–180.
Издатель: Петрозаводский государственный университет
Copyright: Петрозаводский государственный университет
Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов
Cookies и других пользовательских данных, в соответствии с Политикой конфиденциальности