Раздел журнала/сборника: Биология

Болотникова Ольга Ивановна, Михайлова Наталья Павловна, Гинак Анатолий Иосифович

Образование ксилита и этанола штаммами ксилозоассимилирующих дрожжей Pachysolen tannophilus различной плоидности

Изучена микроаэробная ферментация D-ксилозы изогенными штаммами ксилозоассимилирующих дрожжей P. tannophilus различной плоидности. Несмотря на склонность к диссоциации, в ходе периодического культивирования диплоид накапливал ксилит (2,75 г/л, 0,04 г/г) и этиловый спирт (0,64 г/л, 0,17 г/г) лучше гаплоида. Обсуждается возможность конструирования продуцентов на основе коллекционных штаммов P. tannophilus.

Сборник

Все статьи сборника:


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Описание документа
Болотникова О. И. Образование ксилита и этанола штаммами ксилозоассимилирующих дрожжей Pachysolen tannophilus различной плоидности / О. И. Болотникова, Н. П. Михайлова, А. И. Гинак // Учен. зап. Петрозавод. гос. ун-та. Сер.: Естественные и технические науки. — 2012. — № 8 (129), т. 1. — С. 25-27. — URL: http://elibrary.petrsu.ru/books/20405 (дата обращения: 18.12.2024)

Издатель: Издательство ПетрГУ

Copyright: Петрозаводский государственный университет

Место издания: Петрозаводск

Год издания: 2012