Заикина Елена Николаевна

Ситуационное обучение в процессе профессиональной подготовки специалистов сферы гостеприимства

В статье раскрываются основные положения ситуационного обучения как практико-ориентированной технологии, используемой в образовательном процессе при подготовке студентов направления «Гостиничное дело»; представлен алгоритм решения ситуационной задачи. Моделирование ситуаций, максимально приближенных к будущей профессиональной деятельности специалистов сферы гостеприимства, способствует формированию их профессиональных компетенций.

Сборник

Все статьи сборника:


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Описание документа
Заикина Е. Н. Ситуационное обучение в процессе профессиональной подготовки специалистов сферы гостеприимства [Электронный ресурс] / Е. Н. Заикина // Туризм и образование: исследования и проекты : материалы Всероссийской научно-практической конференции (24-25.11.2016 г.) / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования Петрозав. гос. ун-т. — Электрон. ст. — Петрозаводск : Изд-во ПетрГУ, 2017. — С. 54—59. — URL: http://elibrary.petrsu.ru/books/31937 (дата обращения: 28.02.2024)

Издатель: Издательство ПетрГУ

Copyright: Петрозаводский государственный университет

Место издания: Петрозаводск

Год издания: 2017