Болотникова Ольга Ивановна, Михайлова Наталья Павловна, Гинак Анатолий Иосифович, Немова Нина Николаевна

Влияние аэрации на образование продуктов биотрансформации D-ксилозы дрожжами Pachysolen tannophilus

Исследовано влияние скорости поступления кислорода в ферментационную среду (ОТR, мМоль/л*ч) на образование дрожжами Р. tannophilus Y-1532 продуктов неполного окисления D-ксилозы.

Сборник

Все статьи сборника:


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Описание документа
Влияние аэрации на образование продуктов биотрансформации D-ксилозы дрожжами Pachysolen tannophilus / О. И. Болотникова [и др.] // Учен. зап. Петрозавод. гос. ун-та. Сер.: Естественные и технические науки. — 2010. — N 6 (111). — С. 14-18. — URL: http://elibrary.petrsu.ru/books/21395 (дата обращения: 03.03.2024)

Издатель: Издательство ПетрГУ

Copyright: Петрозаводский государственный университет

Место издания: Петрозаводск

Год издания: 2010