| 1 | Васильев Алексей Сергеевич, Суханов Юрий Владимирович, Щукин Павел Олегович | Дозирование в пищевой промышленности: зарубежные патенты | Статья | 2019 |
| 2 | Шегельман Илья Романович, Щукин Павел Олегович, Васильев Алексей Сергеевич, Вапиров Владимир Васильевич, Кирилина Валентина Михайловна, Суханов Юрий Владимирович | Направления исследований по разработке сквозных технологий производства функциональных продуктов, повышающих продовольственную безопасность северных регионов России | Статья | 2019 |
| 3 | Шегельман Илья Романович, Кирилина Валентина Михайловна, Щукин Павел Олегович, Васильев Алексей Сергеевич | О роли сквозных технологий заготовки пищевого сырья и производства из него функциональных пищевых продуктов при решении проблем продовольственной безопасности в условиях Севера России | Статья | 2019 |
| 4 | Зайцев Дмитрий Олегович, Вапиров Владимир Васильевич, Щукин Павел Олегович | Программы методик анализа макро- и микроэлементов в функциональных пищевых продуктах | Статья | 2019 |
| 5 | Крупко Андрей Михайлович, Кузнецов Алексей Владимирович, Щукин Павел Олегович | Транспортировка пищевого сырья для производства продуктов питания: проблемы и решения | Статья | 2019 |
| 6 | Суханов Юрий Владимирович, Щукин Павел Олегович | Формирование базы знаний в области процессов экстракции с использованием электромагнитного поля в пищевой промышленности при производстве функциональных пищевых продуктов | Статья | 2019 |
| 7 | Щеголева Людмила Владимировна, Лукашевич Виктор Михайлович, Щукин Павел Олегович, Корнилов Константин Александрович | Использование современных компьютерных технологий в изучении природно-производственных условий организации и оценки качества проведения лесозаготовительных работ | Статья | 2008 |
| 8 | Васильев Алексей Сергеевич, Щукин Павел Олегович | Кинематические схемы | Учебное пособие | 2013 |
| 9 | Гаврилова Ольга Ивановна, Щукин Павел Олегович | Особенности территорий – источников пищевого сырья для реализации сквозных технологий производства функциональных пищевых продуктов в России | Статья | 2019 |
| 10 | Шегельман Илья Романович, Гаврилова Ольга Ивановна, Васильев Алексей Сергеевич, Штыков Алексей Сергеевич, Щукин Павел Олегович | Плазменные технологии при сквозных технологиях заготовки пищевого сырья и производстве функциональных пищевых продуктов | Статья | 2018 |
| 11 | Вапиров Владимир Васильевич, Кирилина Валентина Михайловна, Вапирова Надежда Владимировна, Щукин Павел Олегович, Кулик Наталья Владимировна | О физиологической роли меди и медном статусе жителей северных территорий | Статья | 2018 |
| 12 | Шегельман Илья Романович, Гаврилова Ольга Ивановна, Васильев Алексей Сергеевич, Щукин Павел Олегович | О формировании базы знаний в области использования проращенных семян в пищевой промышленности | Статья | 2018 |
| 13 | Лукашевич Виктор Михайлович, Щеголева Людмила Владимировна, Щукин Павел Олегович, Корнилов Константин Александрович | Алгоритм формирования комплектов лесосечных и лесотранспортных машин с учетом сезонности и оценки мест рубок | Статья | 2008 |