Ресторанная служба как фактор конкурентоспособности гостиничного предприятия
Сфера гостеприимства является одной из самых актуальных и динамично развивающихся отраслей экономики. В связи с этим конкуренция в этой сфере также значительно возрастает. В работе исследуется роль ресторанной службы в повышении конкурентоспособности гостиничного предприятия. Качество обслуживания и ассортимент предоставляемых услуг не только в самой гостинице, но и в ресторане могут существенно повлиять на степень удовлетворенности гостей и их решение о выборе того или иного средства размещения. В качестве методов исследования были применены анализ, синтез и сравнение.
Сборник
Все статьи сборника:
-
К 100-летию А. С. Лантратовой
Малышко Антон Александрович
Антонина Степановна Лантратова как куратор НИРС Петрозаводского государственного университетаГерманова Марина Александровна
Оценка разнообразия микрофлоры кишечника радужной форели для поиска перспективных видов-аутобиотиковЗлобин Дмитрий Павлович
Филлофаги декоративных древесных растений, входящих в состав неморального комплекса в парках г. ПетрозаводскаКириллова Елена Владимировна
Состояние эпифитного лишайникового покрова в районе действующего карьера месторождения диабазов «Суна»Турок Семен Михайлович
Видовое разнообразие эпилитных лишайников скальных растительных сообществ на территории заповедника «Кивач» (Республика Карелия)
Декоративное и прикладное искусство
Сидорова Екатерина Максимовна
Технология изготовления традиционных украшений из жемчугаШевченко Ольга Вячеславовна
Традиционная технология золотного шитья в Республике Карелия
Исторические науки
Антонов Алексей Дмитриевич
Теория «вызовов-и-ответов» А. Дж. Тойнби и изучение военных реформ Александра I: опыт примененияЕлошин Дмитрий Александрович
Депортация населения Ленинградской области в Карелию финскими войсками в 1941 годуЛобанова Полина Евгеньевна
Организация лесозаготовок в Коми крае в дореволюционный периодНеелов Алексей Павлович
Жилищное строительство в Петрозаводске в эпоху БрежневаРаугияйнен Никита Дмитриевич
Немецкая перепись населения 1941–1943 гг. как источник по генеалогии ингерманландских финнов
Компьютерные науки и информатика
Маслова Арина Олеговна
Методы Монте-Карло по схеме марковских цепей для обучения факторизационных машин
Медицинские науки
Марченко Николь Алекс
Обзор новых аспектов лечения атеросклероза как воспалительного заболеванияСоколова Бажена Евгеньевна
Разметка медицинских текстов для разработки скрининговой системы прогнозирования риска хромосомных аномалий у плода
Политология и регионоведение
Голованова Елизавета Романовна
Особенности консервативной интерпретации модернизации (на примере концепции С. Хантингтона)Юрусов Егор Евгеньевич
Place and Role of the Arctic Region in the 2023 Foreign Policy Concept of the Russian Federation
Право
Багаева Дарья Семеновна
О признании сделки, совершенной под влиянием заблуждения, недействительнойСидорова Екатерина Юрьевна
Оценка эффективности деятельности органов исполнительной власти в сфере охраны лесов от пожаров: правовой аспект
Психология и педагогика
Белинская Екатерина Дмитриевна
Особенности сепарации от родителей и психологическое благополучие студентовЭйвазова Алсу Халидовна
Формирование учебно-познавательных интересов школьников к изучению иностранного языка
Сельскохозяйственные науки
Войтенко Ирина Алексеевна
Особенности работы кинологической службы в органах уголовно-исполнительной системыИльмаст Юлия Николаевна, Матросова Светлана Владимировна
Опыт использования личинок насекомых в кормах для радужной форели
Туризм и сервис
Ларченко Андрей Александрович
Ресторанная служба как фактор конкурентоспособности гостиничного предприятия
Физические науки
Шарлаев Андрей Сергеевич, Ларионов Денис Николаевич
Катодный материал для литий-ионного аккумулятора на основе нанонитей оксидов ванадия
Филология
Михайлова Анастасия Дмитриевна
Эпитеты в лирике поэтов XVIII векаЭкова Ева Сергеевна
«Царство Золотой рыбки» в свете лингвокраеведения
Экономика
Крикунов Сергей Алексеевич, Муравихин Никита Алексеевич
Характер взаимоотношений России и Китая: политическое союзничество или экономическое партнерство?Крикунов Сергей Алексеевич
Благотворительность как фактор социально-ориентированного развития российской экономикиМуравихин Никита Алексеевич
Опыт протекционизма в экономической политике России XVII – XIX вв.