Шевченко Наталья Николаевна, Заикина Елена Николаевна

Компетентностная модель профессиональной подготовки будущих специалистов сферы гостеприимства в вузе

В статье рассматриваются вопросы, связанные с подготовкой студентов высших учебных заведений к будущей профессиональной деятельности на основе компетентностного подхода, который рассматривается как методологическое основание их профессионального становления. В связи с этим раскрываются сущность, основные понятия компетентностного подхода; выделены существующие противоречия между декларируемыми требованиями к формированию профессиональных компетенций будущих специалистов сферы гостеприимства и реальным состоянием этого процесса в образовательной практике; представлен опыт формирования профессиональных компетенций студентов в рамках дисциплины «Технологии гостиничной деятельности» с использованием интерактивных методов обучения.

Сборник

Все статьи сборника:


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Описание документа
Шевченко Н. Н. Компетентностная модель профессиональной подготовки будущих специалистов сферы гостеприимства в вузе [Электронный ресурс] / Н. Н. Шевченко, Е. Н. Заикина // Непрерывное образование: опыт ПетрГУ : исследования преподавателей и студентов : электронный сборник научных статей / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования Петрозав. гос. ун-т. — Электрон. ст. — Петрозаводск : Изд-во ПетрГУ, 2016. — С. 145—151. — URL: http://elibrary.petrsu.ru/books/32338 (дата обращения: 15.11.2024)

Издатель: Издательство ПетрГУ

Copyright: Петрозаводский государственный университет

Место издания: Петрозаводск

Год издания: 2016