Раздел журнала/сборника: Физиологические аспекты и современные подходы в формировании профессиональных компетенций будущих выпускников ИФКСиТ
Разработка и оценка функционального продукта растительного происхождения, предназначенного для граждан, занимающихся физическим трудом или спортивной деятельностью в условиях севера
![](/files/obl/37476.jpg)
Автором анализируется биохимический состав продукта растительного происхождения. На основе данного анализа выявляются преимущества и недостатки функционального продукта для людей, занимающихся физическим трудом или спортивной деятельностью в северных широтах.
Сборник
Все статьи сборника:
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Описание документа
Карпина Л. В. Разработка и оценка функционального продукта растительного происхождения, предназначенного для граждан, занимающихся физическим трудом или спортивной деятельностью в условиях севера / Л. В. Карпина. — Текст : электронный // Научно-исследовательская работа обучающихся и молодых ученых : материалы 71-й Всерос. (с междунар. участием) науч. конф. обучающихся и молодых ученых. — Петрозаводск : Изд-во ПетрГУ, 2019. — С. 387-389. — URL: http://elibrary.petrsu.ru/books/37476 (дата обращения: 15.02.2025)
Издатель: Издательство ПетрГУ
Copyright: Петрозаводский государственный университет
Место издания: Петрозаводск
Год издания: 2019